一、介绍：
在家轻松做富得流油的咸鸭蛋从小就喜欢吃咸鸭蛋，尤其是那种富得流油的咸鸭蛋。听奶奶说我小时候一个咸鸭蛋，一碗稀饭，就是我的标配早餐，一晃这么多年过去了，依然还是钟爱咸鸭蛋，可是每次还是去超市购买腌制好的，这一次终于决定自己腌制一回咸鸭蛋，于是打电话询问奶奶方法，按照奶奶教的方法，40天后，平生第一次腌制的咸鸭蛋居然成功啦！真的变成了一枚“富得流油的咸鸭蛋啦！”
二、食材：
鸭蛋
20个清水
2000ml盐
500g高度白酒
50ml三、步骤：
1.准备好材料；
2.将鸭蛋洗净；
3.擦干表面水份，晾干；
4.水倒入锅中，烧开后加入盐；
5.用筷子搅拌一下直至盐完全溶解；
6.将晾干的鸭蛋放入容器中；
7.倒入彻底晾凉后的盐白开水；
8.加入白酒；
9.密封，放在阴凉处腌制40天左右，即可。（觉得咸味正好了，将鸭蛋取出擦干放入冰箱冷藏储存，随吃随煮就可以了，这样鸭蛋就不会因为还在盐水中泡着而越来越咸）
10.富得流油的咸鸭蛋，心动不如行动哦！
四、提示：
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